Sagra dei " Maccaruni " - Università Agraria Ponticelli Sabino

XVII° Sagra dei " maccaruni " 05/08/2017

XVII° Sagra dei " maccaruni " 05/08/2017
"I maccaruni" pasta all'uovo tipica del nostro paese, realizzata completamente a mano nei giorni antecedenti la Sagra, dall' impasto alla sfoglia e al taglio finale dalle cuoche dell'associazione con l'aiuto delle mani esperte delle anziane del paese che tagliando la pasta parlano del più e del meno, senza guardare l'operazione che stanno compiendo.
La sera della sagra i maccheroni vengono serviti in una ciotola di ceramica con la dicitura della sagra, di quale edizione e il nome del paese.

I Sagra dei Maccaruni

I Sagra dei Maccaruni

II Sagra dei Maccaruni

II Sagra dei Maccaruni

III Sagra dei Maccaruni

III Sagra dei Maccaruni

IV Sagra dei Maccaruni

IV Sagra dei Maccaruni

V Sagra dei Maccaruni

V Sagra dei Maccaruni

VI Sagra dei Maccaruni

VI Sagra dei Maccaruni

VII Sagra dei Maccaruni

VII Sagra dei Maccaruni

VIII Sagra dei Maccaruni

VIII Sagra dei Maccaruni

IX Sagra dei Maccaruni

IX Sagra dei Maccaruni

X Sagra dei Maccaruni ( Anniversario )

X Sagra dei Maccaruni ( Anniversario )

BISCOTTI A JOSA .......

BISCOTTI A JOSA .......